Speisekarten

Die richtige Speisekarte in sieben Schritten wählen: von Ihrem Konzept und dem Einsatz am Tisch bis zu Inhalt, Format, Material, Logo und der Wahl zwischen Maßanfertigung und Webshop.

Die Wahl des richtigen Formats für Ihre Speisekarte scheint vielleicht eine kleine und einfache Entscheidung zu sein, hat aber großen Einfluss auf die Ausstrahlung Ihres Betriebs. Eine Speisekarte ist nämlich nicht nur eine Liste von Gerichten. Sie ist ein wichtiger Teil des Erlebnisses, Ihres Brandings und des ersten Eindrucks bei Ihren Gästen.

Eine Speisekarte ist viel mehr als nur eine Übersicht von Gerichten und Preisen. Sie ist eine Verlängerung Ihres Gastronomiekonzepts und ein wichtiger Teil des Erlebnisses Ihrer Gäste. Ausstrahlung, Haptik und Qualität Ihrer Speisekarte sagen sofort etwas über Ihren Betrieb aus. Deshalb ist die Wahl des richtigen Materials eine Entscheidung, die Sie nicht leichtfertig treffen sollten.

Speisekarten gibt es in allen Formen, Materialien und Stilen. Für Sie als Gastronom ist die Speisekarte viel mehr als eine Liste von Gerichten oder Getränken. Sie liegt buchstäblich in den Händen Ihrer Gäste, fällt auf dem Tisch sofort auf und sagt unbewusst viel über Ihren Betrieb aus. Eine Speisekarte aus Holz fühlt sich ganz anders an als ein Ledereinband, und Korklook wirkt ganz anders als ein schlichtes Hardcover.