Praxisbeispiel
M’ART Maastricht: ein einheitlicher Stil von der Speisekarte bis zum Bierdeckel
M’ART ist ein Familienrestaurant in Maastricht, in dem Gastronomie, Gastfreundschaft und Erlebnis im Mittelpunkt stehen. Zur Eröffnung haben wir die Speisekarten, Servietten, Bestecktaschen, Bierdeckel und das fettdichte Papier geliefert, alles im selben eleganten Stil mit goldfarbenem Logo.
Place Add ist dabei eine sehr gute Ergänzung – für die Identität, die wir ausstrahlen möchten, und das Gefühl, das wir bei unseren Gästen erzeugen wollen.
Verena, stellvertretende Betriebsleiterin bei M’ART Maastricht (aus dem Niederländischen übersetzt)
Über M’ART
M’ART hat am 2. April in Maastricht eröffnet. Zuvor führte die Familie 16 Jahre lang die Gasterij Koningswinkelhof in Valkenburg. Der Name ist eine Abkürzung des Familiennamens Marting, mit dem M von Maastricht und ‚Art‘ für die künstlerischen Gerichte.
Die Gäste kommen ab etwa zwölf Uhr zum Lunch, bestellen den ganzen Tag über von der Dinnerkarte oder kommen ab vier Uhr zum Aperitivo mit anschließendem Dinner. M’ART möchte eine entspannte Atmosphäre und ein echtes Erlebnis bieten – und das sollte sich auch auf dem Tisch zeigen.
Was wir für M’ART gemacht haben
Sechs Produkte, ein Auftritt: Sand, Weiß und Gold, mit dem M’ART-Logo auf allem, was der Gast in die Hand nimmt.
Speisekarte nach Maß · Jute
Hardcover-Speisekarte aus Jute
Ein sandfarbenes Hardcover aus Jute mit dem Logo in Goldfolie. Das gewebte Material fühlt sich warm an, das Gold verleiht der Karte den eleganten Auftritt, der zu M’ART passt.
Servietten bedrucken · Airlaid
Airlaid-Serviette 40 × 48 cm
Weiße Airlaid-Servietten im Format 40 × 48 cm mit Bestecktaschen-Faltung (1/8-Faltung) und dem Logo in Gold. Airlaid fühlt sich fast wie eine Stoffserviette an.
Servietten bedrucken · Cocktail
Cocktailserviette 20 × 20 cm
Weiße Cocktailservietten im Format 20 × 20 cm mit dem Logo, unter dem Glas beim Aperitivo und zum Kaffee.
Bestecktaschen bedrucken · Classic
Bestecktasche Classic
Bedruckte Bestecktaschen Classic, damit das Besteck ordentlich und stilvoll auf den Tisch kommt, auch auf der Terrasse.
Bierdeckel bedrucken · Rund
Runde Bierdeckel
Runde Bierdeckel mit dem M’ART-Logo und dem Text ‚Restaurant · Events · Celebrations‘.
Fettdichtes Papier bedrucken
Fettdichtes Papier mit Logo
Fettdichtes Papier mit einem durchgehenden Logomuster, damit das Corporate Design auch auf dem Teller und im Korb sichtbar ist.
Warum diese Wahl
M’ART wollte, dass sich die Kunst der Gerichte auch in allem drumherum zeigt. Deshalb fiel die Wahl auf eine durchgehende Linie: ruhige, natürliche Farben mit einem goldfarbenen Logo, von der Speisekarte bis zum Bierdeckel unter dem Glas.
Jute passt zur warmen, natürlichen Einrichtung und ist robust genug für den täglichen Einsatz. Bei den Servietten fiel die Wahl auf Airlaid am Tisch und kleine Cocktailservietten zum Aperitif. So wirkt der Tisch beim Lunch, Aperitivo und Dinner immer gepflegt – und alles kommt von einem Lieferanten.
Das Interview zum Nachlesen
Lesen Sie, was Verena erzählt (übersetzt aus dem Niederländischen)
„Mein Name ist Verena, ich bin stellvertretende Betriebsleiterin bei M’ART Maastricht. Seit unserer Eröffnung am 2. April verstehen wir uns als Familienbetrieb, in dem Gastronomie, Gastfreundschaft und Erlebnis im Mittelpunkt stehen. Natürlich ist gutes Essen wichtig, aber die Menschen sollen auch für ein echtes Erlebnis zu uns kommen, wenn sie sich eine Auszeit gönnen – ob zum Dinner, zum Lunch oder bei einer Veranstaltung.
Place Add ist dabei eine sehr gute Ergänzung – für die Identität, die wir ausstrahlen möchten, und das Gefühl, das wir bei unseren Gästen erzeugen wollen, auch im Service.
Davor waren wir 16 Jahre in Valkenburg mit der Gasterij Koningswinkelhof. Von dort sind wir schließlich weggegangen, um hier in Maastricht einen neuen Ort zu schaffen. M’ART ist eine Abkürzung unseres Familiennamens Marting, steht aber auch für das M von Maastricht und ‚Art‘ für den künstlerischen Teil: die kunstvollen Gerichte, die wir zubereiten. Das möchten wir auch im Design der Bierdeckel, der Servietten und im goldenen Logo auf der Karte zeigen, damit alles einen etwas eleganteren, luxuriöseren Auftritt hat.
Gäste sind ab etwa zwölf Uhr zum Lunch willkommen, sie können den ganzen Tag über von der Dinnerkarte bestellen, und ab etwa vier Uhr zum Aperitivo mit anschließendem Dinner. Entspannte Atmosphäre, gutes Essen, Gastfreundschaft und das Erlebnis, das all das zusammenbringt: Das möchten wir als M’ART ausstrahlen.“
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